Stefanie Reeb und Thomas Leininger: Süß & gesund

-Backen ohne Zucker, Laktose, Eier und Weizen

 

Vorwort:

 

Stefanie Reeb ist eine leidenschaftliche Köchin, Food-Bloggerin, Ernährungsberaterin, Kundalini-Yoga-Lehrerin und Designerin. Ihr erstes Kochbuch für Kinder, das sie im Eigenverlag veröffentlichte, wurde für den Designpreis der Bundesrepublik Deutschland nominiert. In Los Angeles machte sie eine Ausbildung zur Kundalini-Yoga-Lehrerin und den Master in »Integrated Energy Therapy«. Zur gleichen Zeit gründete sie ihren ersten Foodblog und begann später eine Ausbildung zur ganzheitlichen Gesundheitsberaterin an der Akademie der Naturheilkunde.

Thomas Leininger ist Diplom-Fotodesigner und Journalist und seit 1996 selbständig. Der Sohn eines Imkers war Barkeeper, Schichtarbeiter und Zeitungsredakteur, bevor er Fotografie und Kommunikationsdesign in Paris und Darmstadt studierte und als Fotograf bekannt wurde. Der in den USA ausgebildete Kundalini-Yoga-Lehrer, IET-Master und leidenschaftliche Obstpflücker versteht sich als ein Diener des Schönen, der die liebevollen Momente und das schöne Leben auf seinem Blog "soul-pics" teilt und feiert.

 

Kurzbeschreibung des Inhaltes/ Urteil:

 

In diesem gerade einmal 206 Seiten starkem Back-Büchlein, verbergen sich sehr traditionelle und auch ausgefallene Ideen rund um das Thema: Cake Pops, Whoopies & mehr!Und das alles rein natürlich und ohne Zucker, Laktose, Eier und Weizen! Klar, dies hört sich schon etwas seltsam an... ohne Weizen? Doch es geht wirklich und schmeckt dank einfacher Ersatzmittel ebenso lecker wie ein gewöhnliches Süßesteilchen vom Bäcker!

Ob für Kinder oder Erwachsene ist ist wirklich für jeden etwas dabei! Auch von den Zubereitungszeiten, wodurch man mit viel Spaß und auch mit den Kindern leckere Besonderheiten für die Kaffeerunde zubereiten kann.

Auch dank der farblich perfekt abgestimmten Bildern und farbvarianten, kann man sich wirklich hervorragende Anstöße holen und doch noch selbst seinen eigenen Erfindungsgeist kreative arbeit leisten lassen.

Dank der handlichen Formen und auch der kleinen Größen, passen diese Leckerbissen nicht nur perfekt in die Hand, sondern ebenso gut mal eben schnell in den Mund!

Wer einmal richtige Abwechslung auf den Kaffeetisch bringen möchte, ist mit diesem Preiswerten und handlichen Backbuch, perfekt ausgestattet!

 

Daten:

 

Titel: Süß & gesund

-Backen ohne Zucker, Laktose, Eier und Weizen
Autor: Stefanie Reeb und Thomas Leininger
VÖ: Oktober 2015
Einband: gebunden
Verlag: Knaur Balance Verlag
– Dromer Knaur Verlag
Seitenzahl: 206
Sprache: Deutsch
Genre: Sachbuch

-Backen
ISBN-10: 978-3-426-67502-1

 

 

 

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